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해양생물자원 부국의 초석!

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미래 생명농업을 만들어가는

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가을의 진미‘전어’서천에서 맛보세요 게시판 상세보기

행정_보도자료 내용 상세보기 입니다.
제목 가을의 진미‘전어’서천에서 맛보세요
작성자 전체관리자 등록일 2012-08-28 조회 299
등록일 2012-08-28
첨부 jpg 파일명 : (27일)전어축제2.jpg (27일)전어축제2.jpg 바로보기
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(27일)전어축제2
가을의 진미‘전어’서천에서 맛보세요
내달 8일부터 16일간 ‘제12회 홍원항 자연산 전어․꽃게축제’ 열려


가을에 가장 맛이 좋고 집나간 며느리도 돌아오게 만든다는 ‘전어’를 충남 서천군에 가면 맛 볼 수 있다.

군은 내달 8일부터 16일간 서면 홍원항 일원에서 ‘제12회 홍원항 자연산 전어․꽃게축제’를 개최한다.

바다의 깨소금으로 비유되는 전어는 겨울을 보내기 위해 가을까지 몸에 지방을 축적하기 때문에 통째로 구워낸 구이는 전어의 구수한 맛을 그대로 즐기기에 제격이다.

또한 뼈째 손질돼 씹는 맛과 감칠맛이 제 맛인 전어회와 미나리․ 오이․깻잎 등과 함께 맛을 낸 매콤 새콤한 전어회 무침 또한 별미로 행사장을 찾으면 저렴한 가격에 맛 볼 수 있다.

이번 축제는 내달 8일 오전 12시 개막식을 시작으로 본격적인 축제기간으로 접어들며 전어 시식회, 초청가수 공연 등의 무대행사도 진행될 예정이다.

행사장에서는 맨손으로 전어․붕장어 잡기, 조개껍질 공예 체험, 바다생물 관찰하기 등 다채로운 프로그램이 마련돼 운영된다.

그리고 축제장 음식 가격을 1kg당 전어구이·전어회 및 회무침을 3만원으로 고정해 운영하며 특히 화요일에는 event-day로 2만원의 저렴한 가격에 전어요리를 맘껏 즐길 수 있다.

이상원 홍원항 전어·꽃게축제 추진위원장은 “전어 축제의 본 고장인 서천에 오셔서 가을의 진미인 전어도 맛보고 가족․연인과 함께 바다구경도 하며 아름다운 추억을 만드시길 바란다”고 말했다.

한편, 군은 지난 2000년 전국 최초로 전어축제를 시작해 올해로 12회째를 맞고 있으며 오는 3일 축제 관계자 친절․위생교육을 실시하고 행사장내 대형 주차장확보와 청결한 공중화장실 관리 등 사전준비를 철저히 하여 손님을 맞을 계획이다.
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