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보도자료
| 제목 | 농산물 가공시대, 여성 파워 보여준다 | ||||
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| 작성자 | 전체관리자 | 등록일 | 2013-03-26 | 조회 | 349 |
| 등록일 | 2013-03-26 | ||||
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(26일)여성문화강좌 사진 1.jpg
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농산물 가공시대, 여성 파워 보여준다
생활개선회원 250명 대상으로 올해 첫 여성문화강좌 열려 서천군농업기술센터(소장 김인구)는 26일 교육관에서 생활개선회원 250여 명을 대상으로 올해 첫 농촌여성문화강좌를 개최했다. ‘행복한 성공’을 주제로 한 특강과 초간편 고추장 만들기 실습, 농작업 환경 개선 교육 등 다채로운 강좌가 열렸다. ‘행복한 여성농업인이 만드는 행복한 서천의 성공’을 주제로 한 강연에서미라클 리서치 이승윤 대표는 항상 긍정적인 마인드와 행복한 미소로 성공을 만드는 사람들을 소개하며, 미래를 꿈꾸는 행복한 서천의 성공하는 여성농업인 상을 강조했다. 특강 후 이어진 ‘초간편 고추장 만들기’ 실습 교육에서는 농촌진흥청 국립농업과학원에서 개발한 기술을 이용해 우리찹쌀과 메주가루, 쌀 누룩을 활용, 숙성기간을 단축하면서도 전통고추장 맛을 낼 수 있는 교육으로 회원들의 큰 관심을 모았다. 교육에 참여한 한 회원은 “작업이 번거롭고 오랜기간 숙성과정을 거쳐야 하기 때문에 가정에서 담그기 힘들었는데 이번에 배운 초간편 고추장 만들기는 전통의 맛은 그대로 살리면서도 집에서 손쉽게 만들 수 있어 좋았다”며, “이번 주말 가족들과 실습해 보겠다”고 말했다. 생활개선서천군연합회 오영란 회장은 “지역의 농업ㆍ환경ㆍ문화를 지키기 위해 여성 농업인의 실천이 필요한 때”라며, “농ㆍ특산물 가공과 3농 혁신, 강소농 확대에 생활개선회원들이 앞장 서 달라”고 말했다. |
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