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제목 | 저나트륨 식이로 어린이와 청소년 건강은 우리가 책임져요 ~ | ||||
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작성자 | 전체관리자 | 등록일 | 2014-04-30 | 조회 | 645 |
등록일 | 2014-04-30 | ||||
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저나트륨 식이로 어린이와 청소년 건강은 우리가 책임져요 ~
서천군 보건소(소장 김재연)는 지난 25일 관내 어린이집, 초․중․고등학교 조리사와 영양사 80명을 대상으로 건강지도자 양성 교육을 실시했다고 밝혔다.
이번 교육은 어린이와 학생들의 점심을 책임지고 있는 학교 급식 관계자인 조리사, 영양사들을 대상으로 이루어졌으며 홍성 혜전대학교 호텔조리외식계열 김용문 부교수를 초빙하여 저나트륨 식이에 대한 정보 및 현장에서 접목할 수 있는 교육을 실시했다.
김재연 보건소장은 “나트륨 과다섭취는 성장기 어린이들의 비만과 칼슘 부족 등으로 이어지고, 성인이 되어서 만성질환 발병의 원인이 되므로 어릴 적부터 가정과 학교에서 조기에 좋은 식이 습관을 길러야 건강한 삶으로 이어질 수 있다”며 “앞으로 지속적으로 군민의 건강을 위한 저나트륨 사업을 추진해 나갈 것”이라고 밝혔다. |
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